Ketogene Diät

Die ketogene Diät (auch bekannt als eine Kesto -Diät oder nur eine Keto -Diät) ist die beliebteste Art von Ernährung, diskutiert und mysteriös für Gewichtsverlust. Das progressive Publikum verliert aktiv ab Gewicht und isst Mayonnaise zu Hause und in den Catering -Fabriken des Kapitals können Sie sogar eine "Probe" von Diät mit Kesto bestellen - einem Hamburger, einem Cotolaio, der von einem Sandwich und anderen Exzesse ausgeht. Ausländische Wissenschaftler veröffentlichen alle neuen Studien, die die Vorteile eines ungewöhnlichen Menüs zeigen, das einen Prozess bewirkt, der den Körper dazu bringt, Energie von Fetten und nicht von Kohlenhydraten zu erhalten, aber in den häuslichen Gewichten ist es eilig, der modischen Diät -Poesie zu vertrauen. Die Wahrheit ist wie immer irgendwo in der Nähe.

Warten! In der Mode eine Diät an Schnitzeln

Eine Dose Kokosnussöl, drei Dutzend Eier, ein Dutzend Steaks, Gramm siebenhundert fettes Schweinefett, eine Flasche Olivenöl, ein Kilogramm Tofu, verschiedene Radanelli -Strahlen und eine Packung frischer Kräuter. Dies ist das Ergebnis der Kampagne im ADEPT -Supermarkt in der Popularität der Keton -Diät (Diät mit Keto). Es ist richtig zu denken: "Zuerst wird es an Verdauungsstörungen und dann an der Blockierung des Cholesterins der Blutgefäße sterben!" Und demonstrieren Sie Ihre hervorragende Unwissenheit über Ernährungstrends.

Zumindest sind die zahlreichen Blogger Keto und ihre Anhänger, die sich Ketoisten nennen, fest sicher. Sie bewerten Ketose, die das Leben als neue ideale Ernährungsphilosophie verleiht, die nicht weniger bezeichnet wird - um den genetischen Code einer Person des 21. Jahrhunderts in der besten Form zurückzugeben, die durch den Bereich der Kohlenhydrat -Nahrung und gleichzeitig den Angeklagten aller fetten Sünden verwöhnt wird.

Die Ketto -Diät (auch bekannt als Keto -Diät) verändert die enzymatische und hormonelle Maschine unseres Körpers so, dass die Produktion von hormonellem Insulin, das den Grad der Glukose im Blut und folglich das Gefühl von Hunger und Sättigung reguliert, reduziert wird.

Insulin "im Gegenzug" und als Reaktion auf eine Zunahme der Menge an Fett und Proteinen vor dem Hintergrund einer starken Kontraktion von Kohlenhydraten in der Ernährung beginnt die Leber mit einer Kesto -Diät Cheto -Körper, eine spezielle Form von Aceton. Diese chemischen Verbindungen sind in einer Art geschlossenem Zyklus in den Körper enthalten, bewegen sich mit Blutfluss von Organ zu Organ und beeinflussen die Oxidation von Fettsäuren.

Infolgedessen tritt der Körper in die Ketose ein, dh er lernt, die Kräfte zu extrahieren, die aus den üblichen Kohlenhydratketten existieren, aber aus Ablagerungen, die bereits von Fettgewebe angesammelt wurden und aus der Nahrung ansammelt, um die Zerstörung der Proteinreserven zu vermeiden. Das Ergebnis ist ein beispielloser Gewichtsverlust, der die Muskeln stärkt, der Sieg über das nervige Gefühl des Hungers und ein neues Leben.

Keto -Diät: Geschichte von Vergessenheit und Renaissance

Die Keton -Diät ist nur die Fälschung einer modischen Neuheit. Zum ersten Mal wurde in den 1920er Jahren ein Energieplan, der Kohlenhydrate (Kohlenhydrate) einschränkt und das "grüne Licht" von Fetten verleiht, klinisch getestet. Die Ärzte, die mit Patienten zusammenarbeiten, die in diesem Moment an Krankheiten des Nervensystems leiden, verschrieben häufig die Therapeutika -Hungerbehandlungskurse und begrenzten die Produktion von Insulin und anderen Hormonen, die die Arbeit des Zentralnervensystems und des Gehirns beeinflussen, eindeutig und signifikant. Dies lieferte hervorragende Ergebnisse, die jedoch aus einem klaren Grund nicht lange nicht genossen werden konnten: Eine Person würde nicht lange auf einem Wasser halten und wenn wir über ein Kind sprechen, erfordert der Fall einen noch schwerwiegenderen Umsatz.

Damals wurde der Menüprototyp entwickelt, der uns heute als ketogene Diät bekannt ist. Es wurde angenommen, dass eine Diät, die den Metabolismus so vorwirft, dass Kohlenhydrate nicht mehr die Hauptquelle der Energie haben, aus chemischer Sicht der Ablehnung von Nahrungsmitteln ähnlich ist. Die Diät, die in Kohlenhydraten und fetten reichhaltig reichlich aus außergewöhnlichen Ergebnissen zum Beispiel der Epilepsie gezeigt hat: Die Anzahl der schmerzhaften Krämpfe bei Patienten hat nichts erreicht.

Einfach, originell und nicht das erfordert erhebliche Materialkosten. Die Technik wurde sicher und weit verbreitet, aber leider nicht lange: Die pharmakologische Industrie hat die Wirksamkeit einer neuen Art von Arzneimittel gezeigt.

Das Erwachen von Interesse für die ketogene Diät fand am Ende des Direktors der 90er Jahre Jim Abrahams (die meisten von ihnen bekannt, die durch die Meisterwerke des Genres der Komödie des Tieres bekannt sind

Ketogene Ernährung: Von den Mitteln der Epilepsie bis zum Arsenal des Gewichts verlieren

Eine der beliebtesten Diäten, die Ende des 20. Jahrhunderts für den Gewichtsverlust verwendet werden, ist eine ketogene Diät: die Atkins -Diät. Der Kardiologe Robert Atkins hat einen wirksamen Test für sich selbst zur Erlangung eines Übergewichts populär gemacht und die Ergebnisse von Wissenschaftlern und Ärzten angepasst, die während der Behandlung der Keto -Diät durchgeführt wurden. Er schuf sein Konzept der vierphasigen Diät, das zu einem Vorläufer dieser Ära von Kraftplänen geworden ist, die die Verwendung von Kohlenhydraten einschränken. 

Laut Atkins ist es notwendig, die Beziehung selbst zwischen Kohlenhydratnahrungsmitteln und Proteinen und Fetten zu finden, in denen Sie im Vergleich zum gewünschten Gewicht zunächst abnehmen und damit relativ Komfort unterstützen können. Daher wird es zuerst für zwei Wochen angeboten, um die Verwendung von CARBOI auf 20 Gramm pro Tag zu verringern und dann ihre Anzahl ohne Ankutigungen auf der Suche nach einem individuellen Anteil zu erhöhen.

Die Hollywood -Elite war von Atkins besessen; Infolge dieser Popularität setzte sich die niedrige karbborale Diäten buchstäblich als die effektivste auf dem Thron. Der Haupttrend war die Verringerung von Kohlenhydraten und Fetten zugunsten von Proteinnahrungsmitteln: Tatsächlich hat die Praxis gezeigt und zeigt weiterhin, dass ein solcher Ansatz zur Ernährung Gewicht verlieren kann, ohne Ihre Muskeln zu verlieren und zusätzlich zu dem Ergebnis für eine lange Zeit aufrechtzuerhalten.

Der grundlegende Unterschied zwischen den häufigsten Proteindiäten und einer Kesto -Diät in Bezug auf fette Lebensmittel. Die Autoren der Lebensmittelpläne mit einer Vorherrschaft von Proteinen beschränken in der Regel nicht nur Kohlenhydrate, sondern empfehlen auch, die Anzahl der konsumierten Lipide sorgfältig zu überwachen, wenn es ausgewählt wird, und bevorzugt den niedrigen Gehalt an Fetten oder zumindest ohne sichtbare Produkte der Fettschicht.

Die LCHF -Diät (kräftige Kohlenhydrate mit niedrigem Fett, "nicht sehr fett") ist jedoch kein Zufall, dass sich das Virus in der Umgebung von Nutzern des Social Network Reddit ausbreitet, bei dem die neue junge Intelligenzenthäsie in Betracht gezogen wird, dursten nach einer Entscheidung, die Grundlage für Beweise zu bringen. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass das Beste für die Befreiung von der Gefangenschaft von Zucker und die Einbeziehung von Ketose ein Menü ist, das nach dem Prinzip von "eine große Menge an Qualitätsfett - eine angemessene Menge an Proteinen - die optimale Ballaststoffmenge ist, ist eine große Menge Wasser".

Der Populär- und Talent -Dolmetscher der wissenschaftlichen Forschungsergebnisse war der Beobachter von Gary Taubs. Dank seiner Veröffentlichungen, die einen neuen Blick auf eine wirklich gesunde Ernährung proklamieren, in der Fette zugelassen sind und Kohlenhydrate unter den Anhängern der Keton -Diät verboten sind, hat er sich in eine Kultfigur verwandelt. Taubs hat ständig gezeigt, dass die Menschen fett werden, nicht weil sie viel essen, sondern viel essen, weil sie Gewicht zunehmen - und sie sahen den einzigen Ausweg aus dieser Falle bei der Eindämmung von Insulin -Sprüngen. 

Die ketogenen Diät-Experten behaupten, dass es sich um die korrekt vernachlässigte und unterstützte Ketose handelt, die der Schlüssel zu dauerhafter Nachsorge ohne Probleme mit einer Diät ohne Schatten von Kohlenhydraten und jeglicher Schädigung des Körpers ist.

Die Wissenschaftler fragten das konsolidierte Dogma, das das Gehirn und das Nervensystem nicht in der Lage waren, Glukose zu leben, und sind zu unerwarteten Schlussfolgerungen gekommen.

Die Experimente zeigten, dass das Gehirn bei der Ablehnung von Kohlenhydraten und bei der Erschöpfung von Glykogenreserven während einer Ernährung zu Ketonkonsum übergehen kann und Fettverarbeitungsprodukte essen, was darüber hinaus mehr physiologischer Kraftstoff für sie ist (die Gehirngewebe sind hauptsächlich "höhere Reinigung"). Heute ist die ausländische medizinische Presse buchstäblich voll von Daten, die Kohlenhydrate, die dem Gehirn eine "wirtschaftliche" Energie zu erschwinglichen Preisen anbieten, langfristig degenerative Krankheiten anbieten, was den Ruf untergräbt, der bereits von der Kohlenhydrate erschüttert wird.

Natürlich wurden nicht alle Aspekte der Ketondiät genug untersucht oder im Allgemeinen untersucht -aus offensichtlichen Gründen, aus denen es keine langfristigen Beobachtungen einer hohen Fettdiät gibt.

Was und wie viel kostet es? Produkte für eine hohe Fettkesto -Diät

Verschiedene Varianten der Ernährung gehen davon aus, dass Sie nicht mehr als 50 Gramm Kohlenhydrat -Lebensmittel pro Tag essen. Die LCHF -Diät bietet bei der Ausfüllung einer Diät, um sich nicht auf das Gewicht der Nahrung zu konzentrieren, sondern auf ihr relatives Volumen und eine tägliche Speisekarte von 70% Fett, 20% Eiweiß und 10% der Kohlenhydrate (mit einer langen Kette; besondere Aufmerksamkeit sollte der löslichen Stärke im Wasser, beispielsweise durch rohe Kartoffeln oder unreife Bananen, geliehen).

Hier finden Sie eine ungefähre Liste von Produkten, die zum Auftreten und Aufrechterhaltung der Ketose beitragen. Ohne Einschränkungen werden verwendet:

• LATTIERO -CASEARI -Produkte und Lattiero -Casean fermentierte Produkte (mit Ausnahme von Vollmilch und Kefir)
• Salo, Speck, Hamon, Brust, Korea, Speck
• Fleisch, Geflügel (mit Haut), Meeresfrüchte und Fisch
• Ei
• Fettkäse mit einer minimalen Komponente von Kohlenhydraten (siehe Zusammensetzung eines bestimmten Produkts)
• Avocado
• Grünes Gemüse
• Pilze
• Tofu
• Lapsha Shirataki
• Nicht raffinierte Gemüsebutter und Gemüseöle, einschließlich härtender Nüsse (Kokosnuss, Skifahren usw.).

In minimalen Mengen zulässig:

• Wände und Walnüsse
• Schokolade (die dunklere, mit einem Minimum an Zucker)
• Hässliche Früchte
• Wurzelnpflanzen (sie können als nicht -korische Bestandteil komplexer und besserer roher Gerichte verwendet werden).

Mit einer Cheto -Diät sind sie vollständig aus dem Menü ausgeschlossen:

• Zucker, Honig, Desserts, Industriegetränke
• Erfolgreicher Erfolg und Saucen
• Brot, Müsli, Kochen
• Pasta (außer Shiraia)
• getrocknete Früchte
• Kleine Produkte
• Margarine und Pflanzen verbreiten sich.

Mit einer fettreichen Ernährung ist es notwendig, viel einfaches Wasser ohne Kohlenstoff zu trinken, und Sie können auch Tee und Kaffee (von legalen Zusatzstoffen -Limone) und sogar leichten Alkohol konsumieren, zum Beispiel trockenes Kabel, trockenes Wein und leichtes Bier.

Ketose oder Ketoazidose?

Die Gefahren der Ketose sind die Hauptangst, die in Bezug auf eine fettarme Ernährung auftritt. Jemand erschreckt den sich verändernden Geruch von Atmen (die Ketonkörper werden vom Körper auf zwei Arten mit Ausatmen ausgeschieden, und wenn sie urin sind, ist es wichtig, dass es wichtig ist, wie viel Wasser zu trinken ist, um seine Konzentration zu kontrollieren). Darüber hinaus wird häufig die Verwirrung der Ketosekonzepte beobachtet (erhöht das Niveau der Ketonkörper) und die Ketoazidose (Stoffwechselstörungen im Zusammenhang mit der Unmöglichkeit von Insulin bei Diabetes).

 Der Dr. of Medicine (und charakteristisch für die Mitglieder eines Diätketones, Blogger), Peter Attia, erklärt, dass die Fähigkeit des Körpers, eine zerebrale Ernährung mit Ketonkörpern zu organisieren, ein vergessener Evolutionsvorteil ist, aber mächtig, der es einer Person ermöglicht hat, zu überleben und nicht nur zu bewahren, sondern nicht nur in der Lage zu sein, zu erkennen, aber keine Intelligenz entwickeln, wenn keiner Erkrankungen in diesen Erkrankungen gehört werden, wenn man sich in den Bedingungen in den Erkrankungen hört. Aber nicht angehört, aber es wurde nicht angehört, aber es war keine Person im Ausschluss.

Attia erinnert sich, dass es wichtig ist, zwischen der Anpassung des Keto (der vom Körper geforderten Zeit, der Ernährung von Kohlenhydraten, die 10-50 Gramm Carbili pro Tag begrenzt zu haben, für den Verbrauch von Glykogen und "Neuentwicklung" für die Verwendung von Fett) in der Realität des Ketoses in der Realität des Ketos (der Ketose) (in der Realität des Ketos) (der Ketose) (der Ketose) (der Ketose) (der Ketose) begrenzt. Ein normaler Teil der Stoffwechselprozesse und der Körper kann sie unabhängig regulieren.

Wie in Gegenwart anderer Stoffwechselerkrankungen, insbesondere diejenigen, die den Stoffwechsel von Wassersalz beeinflussen, sowie die Erkrankungen der Ausmaßenorgane, das Herz -Kreislauf -System und der Magen -Darm -Gebiet sollten all diese Fälle äußerst auf die Vorstellung einer Ernährung aufmerksam sein und sicherstellen, dass er einen Arzt konsultiert. Die Teilnahme eines Spezialisten ist jedoch nicht überflüssig, selbst wenn Sie sich der heldenhaften Gesundheit rühmen können. Bei aller Verführungsfähigkeit der Keton -Diät und der Überzeugung des Beispiels seiner Unterstützer unterscheidet sich dieser Ernährungsplan erheblich von der Speisekarte, die traditionell immer noch als gesund angesehen wird.

Was denken die Food -Spezialisten der Cherone -Diät? Menschen sind charakteristisch für Extreme

Keton -Diät ist eine Stressdiät mit einer Masse von Kontraindikationen und kann höchstens bis zu 10 Tage beobachtet werden. In meiner Praxis wird dieser Ansatz hauptsächlich von der Kategorie der Menschen mit überschüssigem Gewicht verwendet, die einen Verstoß gegen Wasser- oder Wassersprungstoffwechsel hat. Die Ernährung findet unter der strengen Beobachtung eines Ernährungsberaters mit der Teilnahme einer bestimmten körperlichen Aktivität statt, die dazu beiträgt, die bereits angesammelten Fette aktiv zu teilen. In den ersten zwei Tagen von Beginn der Ernährung erhält das Gehirn ohne Kohlenhydrate von außen diese Kohlenhydrate aus dem Glykogen der Leber und der Muskeln. Darüber hinaus wird Glykogen nur zerstört, wenn der Patient nicht gegen die Regeln seiner Ernährung verstößt.

In den letzten Monaten schien eine große Anzahl von Artikeln zu sein, die Lebensmittel mit Fetten rehabilitieren. Natürlich wird unsere Gesellschaft jetzt zu aktiven Diäten und Lebensmitteln eilen, die nicht nur versteckte Fette, sondern auch offensichtliche sowie Transfette enthalten, die für die menschliche Gesundheit gefährlich sind und zu schweren Herz -Kreislauf -Erkrankungen führen. Menschen sind im Allgemeinen für Extreme charakteristisch. Eine korrekte ausgewogene Ernährung, die darauf abzielt, das Gewicht zu reduzieren und zu normalisieren, die Lebensqualität und die aktive Langlebigkeit zu verbessern, enthält nicht mehr als 30% der Fette in der gesamten Ernährung. Daher mein Rat: Nehmen Sie nicht den Glauben, dass Sie ausschließlich an denselben Fetten abnehmen können. Jede Diät, die der nächsten Person oder Gruppe von Menschen einen starken Erfolg bringt, wird in einer bestimmten Zeit zerstreut und die Menschen werden schließlich zu einer diversifizierten, rationalen und ausgewogenen Ernährung zurückkehren.